Carte du midi

Fidèle à l’esprit japonais et à l’art de vivre à la française, découvrez la carte et ses plats concoctés par notre maître sushi et son équipe.

Entrées Sashimis signatures Salades Plats chaud Accompagnements Nigiris Sashimis Moriawase Sushis Moriawase Sashimis California Makis Formules midi Desserts

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ENTRÉES - STARTERS

Edamame fleur de sel

3,90€

Edamame huile de truffe

4,80€

Soupe miso

4,50€

Soupe miso shiitake

5,00€

Tempuras de crevettes

4PCS - 6,80€

Tempuras de légumes

6PCS - 6,20€

Gyozas poulet

4PCS - 6,50€

Riz croustillants

6PCS
Saumon - 8,50€
Thon - 9,00€
Sériole - 9,00€
Avocat - 7,00€

ENTRÉES - STARTERS

Edamame fleur de sel

3,90€

Edamame huile de truffe

4,80€

Soupe miso

4,50€

Soupe miso shiitake

5,00€

Tempuras de crevettes

4PCS - 6,80€

Tempuras de légumes

6PCS - 6,20€

Gyozas poulet

4PCS - 6,50€

Riz croustillants

6PCS
Saumon - 8,50€
Thon - 9,00€
Sériole - 9,00€
Avocat - 7,00€

SASHIMIS SIGNATURES

Sashimis miso croustillants

9PCS
Saumon - 13,50€
Bar - 14,00€
Thon - 14,00€

Sashimis snackés sauce soja yuzu

9PCS
Saumon - 13,50€
Bar - 14,50€
Boeuf - 15,00€
Race à viande : France - Allemagne - Irlande - Argentine (selon arrivage)

Sériole jalapeño sauce soja yuzu

6PCS - 15,00€

Saumon sauce jalapeño

6PCS - 14,50€

Saumon jalapeño sauce soja yuzu

6PCS - 11,50€

Saumon tataki karashi miso

6PCS - 12,00€

Boeuf ou Thon tataki sauce ponzu

6PCS - 14,50€
Race à viande : France - Allemagne - Irlande - Argentine (selon arrivage)

SASHIMIS SIGNATURES

Sashimis miso croustillants

9PCS
Saumon - 13,50€
Bar - 14,00€
Thon - 14,00€

Sashimis snackés sauce soja yuzu

9PCS
Saumon - 13,50€
Bar - 14,50€
Boeuf - 15,00€
Race à viande : France - Allemagne - Irlande - Argentine (selon arrivage)

Sériole jalapeño sauce soja yuzu

6PCS - 15,00€

Saumon sauce jalapeño

6PCS - 14,50€

Saumon jalapeño sauce soja yuzu

6PCS - 11,50€

Saumon tataki karashi miso

6PCS - 12,00€

Boeuf ou Thon tataki sauce ponzu

6PCS - 14,50€
Race à viande : France - Allemagne - Irlande - Argentine (selon arrivage)

SALADES

Salade d’épinards, sauce yuzu truffe

8,00€

Ceviche mix

16,00€

SALADES

Salade d’épinards, sauce yuzu truffe

8,00€

Ceviche mix

16,00€

PLATS CHAUDS

Suprême de poulet katsu

Sauce spicy miso - 14,00€

Brochettes de poulet

2PCS
Sauce aji panca ou teriyaki - 7,50€

Brochettes de boeuf

2PCS
Sauce aji panca ou teriyaki - 8,50€
Race à viande : France - Allemagne - Irlande - Argentine (selon arrivage)

Aubergine miso

6,50€

Black Cod

Selon arrivage
Sauce Den Miso - 6,50€

PLATS CHAUDS

Suprême de poulet katsu

Sauce spicy miso - 14,00€

Brochettes de poulet

2PCS
Sauce aji panca ou teriyaki - 7,50€

Brochettes de boeuf

2PCS
Sauce aji panca ou teriyaki - 8,50€

Race à viande : France - Allemagne - Irlande - Argentine (selon arrivage)

Aubergine miso

6,50€

Black Cod

Selon arrivage
Sauce den miso - 30,00€

ACCOMPAGNEMENTS

Riz blanc

3,20€

Riz vinaigré

3,50€

ACCOMPAGNEMENTS

Riz blanc

3,20€

Riz vinaigré

3,50€

NIGIRIS

5,50€

Crevette

5,00€

MORIAWASE SUSHIS

13PCS

Californias saumon avocat - 6 PCS
Nigiris saumon - 2 PCS
Nigiri thon - 1 PCS
Nigiri bar - 1 PCS
Nigiri sériole - 1 PCS
Nigiri crevette - 1 PCS
Nigiri tamago - 1 PCS

18,50€

MORIAWASE SASHIMIS

11PCS

Sashimis saumon - 3 PCS
Sashimis thon - 2 PCS
Sashimis bar - 2 PCS
Sashimis sériole - 2 PCS
Sashimi crevette - 1 PCS
Sashimi tamago - 1 PCS

17,50€

MORIAWASE SUSHIS

13PCS

Californias saumon avocat - 6 PCS
Nigiris saumon - 2 PCS
Nigiri thon - 1 PCS
Nigiri bar - 1 PCS
Nigiri sériole - 1 PCS
Nigiri crevette - 1 PCS
Nigiri tamago - 1 PCS

18,50€

MORIAWASE SASHIMIS

11PCS

Sashimis saumon - 3 PCS
Sashimis thon - 2 PCS
Sashimis bar - 2 PCS
Sashimi sériole - 2 PCS
Sashimi crevette - 1 PCS
Sashimi tamago - 1 PCS

17,50€

CALIFORNIA

Mayonnaise épicée - 6,20€

Sériole cébette

Mayonnaise épicée - 7,10€

Les formules du midi

Bento Lunch Sushi

Tempuras de légumes et crevette (6PCS)
et
Sashimis salade thon ou saumon (3PCS)
•
Californias saumon avocat (6PCS)
ou
Makis saumon creamy spicy (6PCS)
•
Nigiris (4PCS) : 2 saumons, 1 thon, 1 bar

15,90€

Bento Lunch

Tempuras de légumes et crevette (6PCS)
•
Sashimis salade thon ou saumon (3PCS)
•
Mi-cuit de saumon sauce yuzu
ou
Brochettes de poulet sauce teriyaki
Accompagné de riz blanc

15,90€

DESSERTS

Whisky Cappuccino, crumble chocolat, crème café, glace vanille & chantilly infusée au whisky

9€

Coulant au chocolat, crumble et sa glace vanille

8,50€

Mochis glaces 3 parfums

9,00€

Chou crème yuzu et sa mousse thé vert matcha

8,50€

Verrine creme passion, crumble, glace pistache et sa chantilly vanille coco

9,00€

DESSERTS

Whisky Cappuccino, crumble chocolat, crème café, glace vanille & chantilly infusée au whisky

9€

Coulant au chocolat, crumble et sa glace vanille

8,50€

Mochis glaces 3 parfums

9,00€

Chou crème yuzu et sa mousse thé vert matcha

8,50€

Verrine crème passion, crumble, glace pistache et sa chantilly vanille coco

9,00€